DESAYUNOS DE 8:00AM A 4:00PM
CAFETERÍA A PARTIR DE 4:00PM (ORDENA EN CAJA)
FRUTA
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Bowl de frutos rojos $155.00Yogurt y granola hecha en casa
- Bowl de frutas de temporada $155.00
Con miel de abeja
- Overnight Oatmeal $155.00
Avena, coco, cereza, miel y semilla de hemp
hot cakes Y PAN FRANCÉS
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Frutos rojos (2 pz) $200.00
Miel de maple, crème fraîche y compota de frutos rojos
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Nutella (2 pz) $200.00
Miel de maple, crème fraîche y plátano
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Pan Francés (1 pz) $190.00
Cream cheese de mascarpone, compota de frutos rojos y guayaba de cardamomo
HUEVOS
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Benedictinos con salmón gravlax $275.00
Curado en casa con papas hash brown
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Benedictinos con jamón serrano $270.00
Con papas hash brown
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Omelette de chilaquiles $250.00
Verdes o rojos con chicharrón de La Ramos
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Omelette de claras $210.00Con verduras al grill y casse de tomate
- Omelette de flor de calabaza $210.00
Relleno de hongos
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Huevos rotos $210.00
Jamón serrano, pimientos rostizados y papa panadera
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Huevos rancheros $210.00
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Huevos con machaca $210.00
Con salsa tatemada y aguacate
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Revueltos con jamón $185.00
Acompañados de frijoles y aguacate
chilaquiles y especiales
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De chicharrón de La Ramos $250.00
Verdes o rojos
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De morita y costilla $250.00
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De salsa poblana y arrachera $250.00
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Con pollo $235.00
Verdes o rojos
- Con huevo $215.00
Estrellado o revuelto, verdes o rojos
- Sencillos $190.00
Verdes o rojos
Especiales
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Enfrijoladas $210.00
Rellenas de pollo, chorizo, crema, queso fresco y aguacate
- Enmoladas veganas $220.00
De requesón de almendra, pepita y mole poblano hecho en casa
- Enmoladas de pollo $220.00
Con mole poblano hecho en casa, crema, queso fresco y pepita
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Molletes $205.00
Con pico de gallo y guacamole. Agrega chorizo + 40.00 o arrachera + 80.00
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Arrachera con chilaquiles $290.00
Con chilaquiles verdes o rojos, aguacate y frijoles
toasts
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Salmón gravlax $245.00
Tzatziki, pepino, alcaparras y ensalada verde
- Aguacate $185.00
Con huevo y hummus
sandwiches
- Chapata Madre $160.00
Con pesto de pistache, aguacate, hummus y arúgula
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Bagel de salmón gravlax $195.00
Con pepino persa, cebolla morada y crema de alcaparras
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Grilled Cheese $160.00
En pan de masa madre, gouda, cheddar, cebolla caramelizada y pesto genovés
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Roast Beef Sándwich $195.00
En pan de masa madre, gouda, pepinillos encurtidos en casa, mostaza y arúgula
CAFETERÍA
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Espresso $50.00
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Espresso doble $55.00
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Americano $65.00
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Capuccino $70.00
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Latte $70.00
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Flat White $65.00
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Cold Brew $80.00
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Mocha / Mocha Blanco $80.00
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Caramel Macchiato $80.00
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Chocolate de la Casa $80.00
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Cacao Puro $80.00
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Golden Milk $90.00
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Matcha Latte $80.00
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Chai Latte $80.00
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Taro $80.00
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Pink Masala $80.00
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Tés y Tisanas $80.00
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Fruit Yogurt $90.00
Mango y fresa
frappé
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Capuccino $85.00
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Latte $85.00
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Golden Milk $90.00
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Pink Masala $85.00
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Caramel Macchiato $85.00
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Mocha / Mocha Blanco $85.00
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Taro $85.00
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Matcha Latte $85.00
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Chai Latte $85.00
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Fruit Yogurth $85.00
Mango o Fresa
bebidas
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Té Spritz $85.00
Frutos rojos o maracuyá
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Limonada / Naranjada $65.00
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Refrescos / Topo Chico $60.00
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Casa de Agua (355 ml) $55.00
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Casa de Agua (600 ml) $85.00
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Perrier (330 ml) $85.00
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San Pellegrino (250ml) $85.00
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San Pellegrino (750ml) $110.00
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Jugos $75.00
Verde, naranja y toronja
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Mimosa $190.00
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Soda Félix $65.00
Maracuyá, manzana, mandarina y frambuesa
cócteles
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Aperol Spritz $190.00
Aperol y vino espumoso
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St. Germain Spritz $190.00
St. Germain, hierbabuena y vino espumoso
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Carajillo Clásico $190.00
Licor 43 y café espresso
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Carajillo Horchata $190.00
Rumchata, cardamomo y café espresso
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Carajillo Conejito Turín $190.00
Licor 43, Bailey´s, Whiskey, café espresso y conejito
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Negroni $190.00
Bombay, Campari y Vermouth Rosso
cervezas
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Corona Extra / Light (355 ml) $70.00
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Victoria (355 ml) $70.00
vinos
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Vino tinto de la casa $135.00 - $650.00
Montepulciano D´Abruzzo
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Vino blanco de la casa $150.00 - $750.00
Chardonnay
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Vino rosado de la casa $150.00 - $750.00
Rosé Rosato del Veneto